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【記者葉鴻裕報導】Ketīng唸起來像是中文的客廳,客廳又是每個家庭歡聚的地方,乃是店名初衷,一起分享喜怒哀樂,共同訴說著和家人的生活軌跡。最溫暖的Kètīng客廳,把每位蒞臨的客人當成家人熱情招待。保留寬敞的用餐空間,讓食客舒適自在,享受現點現做最好的食材。
漢堡和咖喱稱得上是客廳招牌,堅持自己製作。使用日本和法國麵粉製作,Q彈有勁的漢堡麵包,搭配手打牛肉漢堡肉和自製客廳特製醬料。客廳的咖哩用完整的辛香料磨成粉後爆香,把大量的洋蔥炒成焦黃色,收尾時丟入大量的蔬菜慢慢燜煮整個晚上,客廳不惜成本用實在用料。圖三、Ketīng客廳讓食客享受現點現做好食材。