財經組
六福旅遊集團邁入ˋ45周年,2/14舉辦媒體春酒。由集團總裁莊秀石親自出席,並發布啟動集團新願景「多角經營 、發展電商事業 、布局零售市場」。
六福旅遊集團從「六福客棧」起家,是國內唯一跨足飯店、遊樂園、野生動物園、餐飲、戲院等事業的企業。引領台灣飯店近代史的「六福客棧」自1972年開幕以來,陪伴了台北城一起成長,更是大家的共同記憶。
在新年一開始的春酒上,六福旅遊集團總裁莊秀石、六福旅遊集團營運執行長莊豐如聯袂出席共同為集團慶生,同時揭示客棧一整年的慶祝活動啟動。莊豐如表示:六福名稱取自五福臨門+觀光旅遊,六福客棧是六福旅遊集團的起點,也是許多老台北人的共同記憶,不僅是六福,也是大家的珍貴資產,在六福客棧即將邁入半世紀之際,將持續以最經典的中式風格,推出一系列活動,回饋舊雨新知。
集團布局上,朝多元經營發展,不斷有新氣象,今年五星餐飲更將進軍零售市場,包含電子商務及實體零售通路。未來六福村及關西六福莊也將運用野生動物園的優勢及獨特性,結合最新科技,帶給消費者前所未有的驚喜體驗。」。總裁莊秀石致詞時也對集團表現表達肯定:「我是『好竹出好筍』,當初與父親一手打造六福客棧,創立六福村、女兒莊豐如畢業的第二天就回台共同創立台北威斯汀六福皇宮,至今45年過去,很高興莊豐如接任營運執行長後,從關西六福莊、台北六福萬怡酒店、一禮品牌,一路越做越好,做的比我還好。」。
莊秀石回憶,屹立在台北市最熱鬧金融商圈近半世紀的六福客棧,自1972成立以來,見證了台灣退出聯合國、台灣經濟起飛等近代史,白牆紅柱綠琉璃,濃濃的中式風格建築、經典的港式粵菜,吸引著無數旅客前往朝聖。這一切從無到有的歷史,莊秀石說,六福客棧興建時,周邊一片荒蕪,連路名都沒有,所以門牌168號還是自己選的,也是松江路上第二棟大樓。從一開始我們就堅持,一切都要”最高規格”,就是要最好的品質。六福客棧門口,貼的是日本訂製磁燒出「六福客棧」的字型磁磚,甚至連看不到的鋼筋都是引進日本技術最高規格打造,當時全台灣只有三棟建築以相同工法建造,其中包括國父紀念館。從日式餐廳的流水麵線到金鳳廳的港式推車、經典粵菜,每位工作人員更是萬中選一,身穿訂製中式旗袍或毛西裝,還曾有潘越雲、萬沙浪駐唱,一開幕就造成轟動,每天長長的人龍準備排隊入場。
莊豐如表示,不管景不景氣, 台灣人特別愛吃也重視吃的品質,根據經濟部統計處數據,台灣餐飲業的營業額已由2010年的新台幣3,809億元提升至2015年的4,241億元,與營業家數、從業人數同樣呈現連續五年成長的趨勢,但如何吃得健康,安心,卻是外食族最關心的事。六福旅遊集團去年年中六福客棧推出「小鮮肉便當」,主打清爽、高纖及安全食材的特色,短短半年熱銷16萬個,今年初六福皇宮推出冷凍年菜也有不錯的銷量,緊接著3月elite deli也將於台北101推出熟食專區。六福以品牌電商 Elite Bakery 、六福系列雙品牌的方式進入市場,其中Elite Bakery以世界的麵包、法式的甜點,堅持在地食材、天然友善土地、無化學添加,長期深受消費者肯定,也是未來電商發展重點。零售及宅配通路以便當、港點為主,包含六福客棧金鳳廳的招牌推車港點、煲湯等,都在規劃範圍,超商及連鎖通路第二季起陸續合作販售。」,經典品牌的新視野,精彩可期。