【記者張辰卿台北報導】天香回味養生煮餐飲集團,創立新餐飲品牌「一 齊和牛燒肉」,於6/21日開幕,標榜全台首創,與日本品牌牧場頂級日本和牛,全牛分切直送入店,並以簡單燒烤方式帶出正宗日本和牛之美味!記者會當日其合作之日本岩手縣門崎丑牧場代表 鬼塚文雄先生,與知名藝人郭彥均受邀到場擔任開幕嘉賓,與天香回味養生煮餐飲集團董事長 林振龍一同剪綵,見證台灣饕客們和牛全牛饗宴的美味時代來臨!
天香回味另闢燒烤品牌,食材選擇一樣挑剔 在台灣提到養生鍋,許多人都會想到天香回味鍋,標榜高級養生食藥材熬製湯底,並不沾醬即可品嘗鮮甜美味, 受到消費者喜愛,更進軍日本展店, 且榮獲選入「東京五星級中華料理」。在耕 耘日本市場期間,天香回味養生煮餐飲集團董事長 林振龍親自至日本蒐集當地 優質食材,也因此與日本岩手縣和牛品牌牧場-門崎丑牧場熟識,並於台灣開放 日本和牛入台之後與其簽訂合作 使用日本和牛,唯一整隻牛分切直送到店! 而受邀特別來台參與開幕剪綵的門 崎丑牧場代表 鬼塚先生則表示: 門崎丑牧場飼養的和牛為黑毛和種,其特色是 油花分布均勻,口感鮮甜溫潤是極受歡迎的和牛品種。
全台唯一日本和牛全牛饗宴 正因為是全牛分切直送到店,消費者在「一齊和牛燒肉」可以品嘗到不同部位的美味肉品,包括十分考驗刀工的”領帶肉”與”鳥心”,可以說是和牛全牛饗宴;而受邀擔任開幕嘉賓的藝人郭彥均,於記者會開始之前即到店裡先嚐為快,品嚐頂級和牛的滋味,驚訝發現原來還有許多特殊的部位,是從沒聽過也沒吃過的!
一齊和牛燒肉店址: 台北市中山區南京東路二段 65 號服務電話:02-25211077
圖:一齊和牛燒肉開幕嘉賓郭彥均(左二)天香回味養生煮董事長林振龍(中)門崎丑牧場 鬼塚文雄 (右二)(業者提供)