評審團是由國際美食家與名廚組成: KONRAD WALTER(瑞士)、CLARISSA DELEON(菲律賓)、GABRIEL DELEON(菲律賓)、Dr.CHEF DANNY KHOO PhD邱登仁(丹尼)博士(馬來西亞)、 曾忠全(中華民國)、蕭宗隆(中華民國)、于錦山(韓國)、孫兵( 菲律賓) ,由 Mr.KONRAD WALTER担任裁判長。
中華國際美食藝術協會理事長尚潔梅表示 ,此次比賽作品在公開展覽時,吸引了許多當地民眾國際人士以及眾多廚師到場參觀,他們認為此次精彩的比賽令他們大開眼界。頒獎晚宴有我國駐菲律賓 王映陽主任,梁崇偉副主任,菲律賓Clarissa De Leon、菲律賓前總統辦公室主任Gabriel Leon 等多位貴賓參加。