KING KONG爸爸分享初來臺灣人生地不熟,2019年家裡又多加入了一位新成員,他將在臺的歷程分享在「KING KONG爸媽移民臺灣大作戰」Facebook中,並在2021年出版同名書籍。 KING KONG爸爸在香港從事旅遊推廣10年,而KING KONG媽媽則從事房地產開發達10年,KING KONG一家於2017年移民來臺,從事港式餐飲事業,也經營PODCAST「吃飽太閒」頻道。 移民臺灣的契機,源自於KING KONG一家對臺灣教育觀念、文化的憧憬,香港的教育文化偏向填鴨式教育,而臺灣的學習環境以輕鬆、天分培養為主,故KING KONG爸爸毅然決然帶著妻兒前進臺灣,並讓孩子在臺接受快樂式的教育,讓孩子培養樂觀性格,而非一昧地追求學術成就。
KING KONG爸爸回憶,他剛來臺灣時,幸好接觸到臺灣的教會,讓當時孓然一身的他,感受到親切與熱情,讓他當場就哭了,也獲得了生活及心靈上的支援。抱持當初受到溫暖幫助的心,現在也開始幫助前來移民的香港同鄉,後續輔導他們開業展店,迎接在臺的新生活。